day : 08/06/2020 1 result

Nasce Perfecto, il gelato che rivoluziona gli standard convenzionali: stop ai conservanti, poco zucchero e pochi grassi. Uscirà in GDO ed è stato creato dal Maestro Gelatiere Stefano Ferrara.

(di Bernardo Pasquali) Sono sempre più le iniziative alimentari che invertono la rotta e si concentrano su prodotti salubri, funzionali, con pochi ingredienti e sostanzialmente naturali. E' la rivoluzione Green che sostituirà nel futuro il cibo spazzatura e offrirà all'uomo la possibilità di cercare un rapporto più intimo con l'universo, partendo proprio dal piatto. Ne è l'esempio il gelato Perfecto, nato dall'esperienza e creatività del Maestro Gelatiere Stefano Ferrara di Roma, che ha ...