day : 28/07/2020 1 result

Latte, rallenta la caduta del prezzo, ma siamo lontani dalle quotazioni 2019

La chiusura tra febbraio e maggio del canale Horeca (hotel, ristoranti, catering) e il rallentamento delle esportazioni lattiero-casearie dovute al lockdown per Covid-19 non sono state compensate dai maggiori acquisti registrati sui canali al dettaglio. Questo micidiale mix si è riflettuto sulle quotazioni del latte crudo alla stalla che dallo scorso febbraio hanno iniziato a scendere in maniera decisa. Ricordiamo che il 2019 era risultato tutto sommato un anno ...