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Derthona 2.0, ecco i nostri migliori assaggi
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News
Enoturismo su Airbnb: è boom di pernottamenti (+400%)
6 Mag 2024 | In evidenza, News
Grazie a una partnership straordinaria tra Airbnb e Coldiretti, gli appassionati di vino possono ora esplorare un lato completamente nuovo dell'enoturismo italiano.
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Derthona 2.0, ecco i nostri migliori assaggi
4 Mag 2024 | La Dolce Vita, Sapori
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Farm to fork
Thomas Conzato. Il vignaiolo esploratore che pratica l’agroecologia e sfida il suo territorio
23 Apr 2024 | In evidenza, Economia & Finanza, Farm to fork, News, Testimoni
(di Bernardo Pasquali). Ricordatevi questo nome, Thomas Conzato di Breganze, sarà una voce che si...
Sapori
Birre e vini analcolici, un milione di nuovi clienti in Italia anche se il gusto lascia un po’ a desiderare (tedeschi a parte…)
La birra analcolica è già una presenza stabile nei consumi nazionali, mentre il vino de-alcolato è al momento più un tema di dibattito fra addetti ai lavori, divisi fra puristi e possibilisti, che non una reale opzione di mercato. Ma i consumatori cosa ne pensano?
Territori
Timorasso, la riscossa del vitigno a Derthona
La sottozona Derthona, in attesa di approvazione ministeriale, prevedrà vini fermi da sole uve timorasso, con rese sotto i 75 q/ha e in tre tipologie: Piccolo Derthona, vendibile dal primo marzo dell’anno successivo alla vendemmia; Derthona, dal primo settembre dell’anno successivo alla vendemmia; Derthona Riserva, dal primo marzo del terzo anno successivo alla vendemmia
Testimoni
Challenge Euposia
Bufadors (Penedès) è la 12.ma cantina di Corpinnat
19 Ott 2023 | Challenge Euposia, La Dolce Vita
Entra Bufadors e cresce Corpinnat, il marchio collettivo dei metodo classici catalani: nel gruppo è entrata la dodicesima cantina: si tratta di una piccola azienda vinicola a conduzione familiare di proprietà di Ton Mata (presidente di Corpinnat) ed Encarna Castillo, situata a Can Rossell de la Serra, Torrelavit (Alt Penedès).
Eventi
Il successo di Vinitaly 2024: 97.000 visitatori confermano l’importanza della fiera del vino italiana
17 Apr 2024 | Eventi, In evidenza, News
Affluenza record di visitatori a Vinitaly e sfide future delineano il panorama vinicolo italiano, fatto di potenzialità e interrogativi sulle nuove tendenze.
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Vinitaly 2024, giorno uno: un’apertura da record
14 Apr 2024 | Eventi, In evidenza
06 May 2024, 22:48
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- Thomas Conzato. Il vignaiolo esploratore che pratica l’agroecologia e sfida il suo territorio(di Bernardo Pasquali). Ricordatevi questo nome, Thomas Conzato di Breganze, sarà una voce che si farà sentire nel grande coro dei produttori di vino italiani…e,… Leggi tutto: Thomas Conzato. Il vignaiolo esploratore che pratica l’agroecologia e sfida il suo territorio
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